Description
Domaine des Prés-lasses : l’art de conjuguer, finesse, élégance, classe, prestige, en toute en simplicité. Un des plus beaux domaine de L’AOP Faugères
- Un amour de rouge issu d’un assemblage des cépages : Cinsault 40%, Grenache 40%, Syrah 20%, sur des rendements très bas : 30 hl/ha, vendange manuelle en caissette, égrappée non foulée, légère filtration avant mise, vinification et élevage sans sulfite ajouté.
- Un nez sur les fruits rouges avec des épices et de notes de plantes aromatiques
- Le terroir de schiste apporte une tension en finale qui sublime ce rouge, Une quille qui va à l’essentiel : l’Amour du vin !
- Servir ce vin chambré – tout spécialement en été ou sa fraicheur naturelle est un plus
- Accords mets et vins : Très facile à accorder pour les amoureux du rouge à l’apéritif, sur tapas, et sur les grillades d’agneau par exemple que du bonheur.
- C’est par excellence le vin des copains avec qui on se sent bien et que l’on veut partager
C’est un vin de grande classe, vinification naturelle sans soufre ajouté (SO2 total < 10 mg/L), terroir de schiste dans l’appellation ‘Cru’ Faugères, à une altitude de 350 m. Mention ‘Vin Naturel d’exception’ dans le Magazine De Morgen 2017
